Lieu où seront enseignés différents cours pour toutes personnes désireuses d'apprendre. Des séminaires pourront aussi être organisés sur un thème précis. cette école est sous la responsabilité de l'intendante du domaine.
la Compagnie d'Etroyes regroupe des écrivains publics de chaque village de Bourgogne. C'est leur lieu de réunion. Tout ceci est sous la tutelle de l'intendante du domaine. salle de réunion
